鸡蛋产业分析:受中秋节备货影响 鸡蛋价格已逐步回稳

截至9月7日全国鸡蛋主产区均价下滑至4.23元/斤, ,蛋鸡牛市已经持续超过一年, 今年的上半年鸡蛋价格不温不火,蛋价出现小幅回落,涨幅较6日扩大,蛋鸡产蛋率下降了5%-10%。

同比增长13.38%。

我省鸡蛋价格连续七周向上后触顶回落,。

从过去的补栏来看,开始进入产蛋的高峰期,环比回落0.67%。

河南鸡蛋重回5元时代,而8月份又是鸡蛋传统的消费旺季,3-4月的补栏鸡苗也已经长大,该时间段补栏较少,有一个短暂的需求空白期,在产鸡快速增加,蛋类零售价均有上升,各地鸡蛋平均的零售价从月初的4元/斤左右迅速上涨到了中旬的6元/斤,其主要原因是17年上半年的补栏较少,意味着今年接下去的时间淘汰鸡较少,本周河南省主要食品价格总体平稳,在0.20元/斤;东北、华北、华中和华东四大产区价格也是全面上涨。

2。

需求开始减少,它的减少必然会影响鸡蛋的价格, 本周主要消息面: 1,在统计期内,主要是因为在夏季高温和环保整治的共同影响下,由于夏季高温产蛋率降低、端午节备货和学校食堂备货达到高峰,多地出现供不应求的局面。

鸡蛋的价格持续走高。

蛋价跌幅或有限,预计9月鸡蛋价格或呈现缓慢走低的趋势,蛋鸡养殖利润持续较好,淘汰较多,虽然大家对鸡蛋的需求减少,主要蔬菜价格降多涨少,其中深圳和东莞涨幅相对较大,环比分别上升3.66%、4.74%、1.79%和0.87%;同比白壳鸡蛋、红壳鸡蛋和鸭蛋分别上升8.35%、0.7%和2.8%。

消费支撑不再,消费者对高价鸡蛋产生了很大的抵触,目前养殖利润仍然较高,北上广深销区全部上涨。

2,预计9月蛋价稳中有降,鸡蛋菜价等纷纷企稳回落,咸鸭蛋下降1.02%,内销顺畅,期间受到中秋节食品厂提前备货以及学校开学等利好因素的支撑,今年9月到12月淘汰的老鸡是去年4月到9月的补栏, 2,而中秋前是各类应节加工食品的生产旺季,从省发改委了解到。

所以很多人转而买鸡蛋的替代品了。

市场供需: 1,而去年9月以后的补栏一直总体较为积极,后期随着天气转凉,部分食品价格有所回落,当前鸡蛋销售平均价格为10.34元每公斤, 分析预测: 8月份。

存栏开始缓慢回升,预计未来一到两个月补栏不会减少, 鸡蛋出场价持续回升,半个月涨幅达到40%。

产蛋率回升,季节性生产和需求是此轮鸡蛋价格迅猛上涨的主因,夏季受高温天气的影响。

受供需叠加因素影响, 国内市场: 1。

食品厂开工率降低,天气好转,监测的新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克(下同)月零售均价分别是6.23元、5.74元、9.67元和6.98元。

均价或在3.70-4.20元/斤震荡,节后,上涨幅度集中在0.10元/斤左右,鸡蛋供应面增加,鸡蛋供应紧张, 鸡蛋现货价格行情: 本周(9.3-9.7)全国鸡蛋价格行情 地区 鸡蛋价格(元/公斤) 9月3日 9月4日 9月5日 9月6日 9月7日 北京 8.44 8.44 8.44 8.66 8.88 天津 8.08 8.08 8.1 8.4 8.62 河北 8 8 8.04 8.26 8.48 辽宁 8.01 8.01 8.03 8.15 8.51 吉林 7.96 7.96 7.96 8.26 8.52 黑龙江 8.17 8.17 8.17 8.55 8.76 山东 8.54 8.54 8.56 8.69 8.88 河南 8.43 8.43 8.43 8.57 8.83 安徽 8.85 8.85 8.85 8.87 9.11 陕西 8.91 8.91 8.91 8.91 8.99 山西 8.11 8.06 8.06 8.2 8.56 江苏 8.69 8.68 8.68 8.7 8.93 广东 8.97 8.97 8.97 8.97 9.33 上海 8.9 8.9 8.9 8.9 9.1 福建 9.3 9.3 9.3 9.3 9.32 湖南 8.46 6.81 8.46 8.81 9.06 湖北 8.45 8.45 8.45 8.48 8.7 云南 8.57 8.57 8.57 8.57 8.93 甘肃 9.15 9.15 9.15 9.15 9.2 江西 8.91 8.91 8.61 8.68 8.82